其中五大综合项目是：巴湘情粥·汤·粉·面简餐馆、巴湘情休闲美食坊、巴湘情卤味烧腊坊、韩尚阁韩式快餐。20个小项分别是：巴湘情面馆、巴湘情韩国冷面馆、章鱼小丸、珍珠奶茶店、西饼屋蛋糕坊、巴湘情果冻吧、老北京糖葫芦、意大利比萨店、老北京爆烤鸭、韩国泡菜、韩国紫菜卷饭、臭豆腐、比利时松饼、关东煮、梅花糕、御膳坊莲子粥、咖啡、过桥米线、韩式快餐、甜品饮料站。

       以巴湘来说，虽然发轫于巴湘山水，却不拘泥于巴湘山水。在依托巴湘美食的基础上，借助于现代高科技技术，不断开拓，持续创新，在将传统美味发扬光大的同时，还不断开拓新领域，挖掘新口味，创造新美食，新老结合，推陈出新，使巴湘情的美食技术保持着不可超越的领先优势。在传承过去、开创未来的发展中，巴湘情始终坚持走集团化发展道路，以务实、创新、高效的经营宗旨，优化结构、追求完美、满足需求、开拓市场。到目前，巴湘情挖掘开发的精品项目已有5大项，20小项，不仅罗列出当今市场最火爆的餐饮精品项目，还基本涵盖了当今各类消费者最钟情的特色美食风味，以此打造出巴湘品牌最独特的创新经营理念。
　　连锁带来商机特色餐饮因为其独特的概念，往往会成为加盟商关注的焦点。在餐饮行业近年来连续以其高于GDP两倍左右速度的发展，已成为许多大大小小投资者的首先。随着各类特色餐饮店在全国的兴起，餐饮业的投资模式已从单店单品类经营发展为"连品牌、连技术，发挥品牌连锁规模优势"的集团军作战。据业内有关专家分析，巴湘情以其规模化，整合化的经营形式将开启中国特色餐饮连锁经营的新模式，其在为市场注入新活力的同时也将引发餐饮市场的新一轮整合。